Notre signature, une cuisson forte pour un goût marqué. Le levain naturel est à l’origine du caractère très spécifique de nos pains et d’une croûte très craquante :

• boule au levain, pain aux noix et raisins,
• pain noir, couronne tradition,
• pain de mie, foccacia romarin,
• foccacia fenouil sauvage,
• foccacia aux olives,
• boule aux céréales au levain,
• polka aux céréales, polka,
• tourte de seigle, pain au curcuma, noisettes,
• pain de mie céréales, pain aux fruits au levain,
• pain de petit épeautre, quiche légumes,
• quiche fromage, pain complet.

La pâtisserie de Boston Pains et Gâteaux est une pâtisserie poétique inspirée par la nature. Notre pâtisserie est principalement basée sur les fruits et plus généralement le végétal d’extrême qualité.

• tarte aveline, tarte abella
• tarte l’isle, shahzadeh;
• baba au rhum, brown sugar;
• pomme tatin au sirop d’érable;
• chou poire, chocolat au lait;
• mille-feuilles vanille;
• initiales cd, gâteau aux chocolats;
• plaque joyeux anniversaire;
• glaces, baba au rhum raisins.

Tous nos cakes sont faits avec un beurre extra frais, farine française sans additif et sel de Noirmoutier.

• moelleux citron, moelleux marrons,
• cake au chocolat, cake aux fruits confits,
• cake citron, cake nitiale cd,
• cake aveline.